面一点点加入水调成干一点的糊状。静置一会儿。和面的时候可以加进去一个鸡蛋,加鸡蛋后口感更劲道些。这时候可以清洗西红柿。
两个西红柿分别切丁,切块
热锅冷油,下西红柿丁翻炒至西红柿软化变形,加适量水,盖盖子烧开。
趁着烧水的时候,面糊放裱花袋里
水开后,放入葱花。裱花袋尖剪一个小口,往锅里挤面糊,挤完放入西红柿块,盐,煮二分钟关火。也可以放一个打散的鸡蛋,变成蛋花面鱼汤。这就是我材料为什么写1-2个鸡蛋了。这两个鸡蛋你可以选择加不加😄
可以吃了。
上传你做的面鱼疙瘩汤
以上留言由作者回复后显示