豆腐花
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人做过这道菜
鱼游凤舞
因家人喜欢吃豆腐花，超爱的那种，每天去买早点都要带一份豆腐花，冬天实在太冷，不想早起出去买，于是就想着自己在家做豆腐花
用料
豆腐花的做法
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1,前一晚把黄豆洗净泡发
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2,把泡好的豆放加入1000毫升的水放入磨研机打碎成豆浆水，倒出过滤到一个干净的锅里
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3,放上灶台大火烧开，一边烧的时候一边去处表面的泡沫
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4,取一个小杯子，放入20毫升的温水，放入两小勺内脂，搅拌均匀，倒入另一个装豆腐花的空容器中
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5,再把烧开的豆浆倒入这个容器内（需要从高处倒入）20公分左右
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然后盖上盖子，静等10分钟
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8.十分钟后豆腐花成型了
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9.舀出倒入小碗，放入适量的盐，紫菜，榨菜，虾米，葱末，酱油，香油，喜欢吃辣的可以再放点辣椒，完美的豆腐花就做好了，尝一下，美味！
小贴士
这个配方是两人份的
