肉末蒸香芋丝

1 人做过这道菜
荔浦芋头,随便网上查一查,那营养价值乌央乌央的,今天买了个3斤多的,用了四分之一做的蒸芋头丝,绵软鲜香,饭都省了呢。

用料  

肉末蒸香芋丝的做法  

  1. 芋头洗净去皮

    肉末蒸香芋丝的做法 步骤1
  2. 切成粗一点的条,撒一丢丢盐拌一下

    肉末蒸香芋丝的做法 步骤2
  3. 三分肥七分瘦的猪肉切成肉沫(将肉放冰箱冻一下好切)

    肉末蒸香芋丝的做法 步骤3
  4. 锅中放少量的油,放入一勺豆瓣酱,小火慢炒,边炒边分两次加入料酒,炒出红油

    肉末蒸香芋丝的做法 步骤4
  5. 放葱花,姜丝,肉沫继续炒,将肉沫炒熟后加入味极鲜

    肉末蒸香芋丝的做法 步骤5
  6. 芋头丝平铺在盘中,将炒好的肉沫放在芋头丝上面,上锅蒸15分钟

    肉末蒸香芋丝的做法 步骤6
  7. 蒸好后淋上味极鲜,撒上葱花,妥了,妥妥的了

    肉末蒸香芋丝的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

肉末蒸香芋丝相关分类

该菜谱发布于 2019-03-03 21:01:03
162 收藏


作者帽姐的美食旅行的其他菜谱

肉末蒸香芋丝的答疑

关于肉末蒸香芋丝的做法还有疑问? 提一个问题