懒人麻辣水煮鱼
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人做过这道菜
SARAH陈家家
久了没做水煮鱼了，今天心情好就买了条鱼🐠回去试试，没想到第三次做得鱼居然还不错，再接再厉，嘻嘻
用料
懒人麻辣水煮鱼的做法
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菜市场买回来的大头鱼<。)#)))≦ ，洗干净，鱼背切片，注意点别切着手。
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准备大料，不用太多，另外记得去干货铺买一包水煮鱼，这次我买的是 桥头 的麻辣水煮鱼，八块钱一包。
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配菜洗干净，这点配菜就五块钱，哈哈吃不完。
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不会切的可以让菜市场老板帮忙，回去洗干净就可以。
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配菜煮熟，垫底。
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起油，下大料，再放买的酱料包，炒到爆香，再放入鱼骨跟鱼头炒，翻炒注意别把鱼弄碎了，再加入高汤或水，煮8-10分钟把鱼捞在配菜上。
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锅里大火，把腌制好的鱼片倒入煮开，整锅起，随后把干辣椒倒水煮鱼面上，烧热油倒下去。
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出锅啦～
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尝一口？
小贴士
1 草鱼 大头鱼都可以做水煮鱼，要求没那么多。
2 煮配菜时适量放盐，调料包里都有盐的。
3 最主要的是水煮鱼调料，必须买的。
4 有喜欢做饭的朋友可以加vx：FDALIYUAN
2 煮配菜时适量放盐，调料包里都有盐的。
3 最主要的是水煮鱼调料，必须买的。
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