登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 凉拌麻辣牛肉

凉拌麻辣牛肉

0 人做过这道菜
收藏
DiDiDiDora的厨房  DiDiDiDora

用料  

卤牛肉：
牛肉 八角
香叶 茴香
干辣椒 陈皮
花椒 草果
桂皮 酱油
冰糖
凉拌酱：
辣椒面1勺 辣椒粉1勺
花椒粉1勺 芝麻油适量
白芝麻1勺 白砂糖1勺
配料：
小米椒 洋葱
大葱 香菜
蒜末1勺 葱末2勺

凉拌麻辣牛肉的做法  

  1. 牛肉冷水下锅煮开，捞出备用

    凉拌麻辣牛肉的做法 步骤1

  2. 准备卤料

    凉拌麻辣牛肉的做法 步骤2

  3. 卤水煮半小时，焖两个小时，卤入味

    凉拌麻辣牛肉的做法 步骤3

  4. 卤好的牛肉待凉，切片（放冰箱，可以放一个星期。什么时候吃，什么时候拌）

    凉拌麻辣牛肉的做法 步骤4

  5. 准备配料

    凉拌麻辣牛肉的做法 步骤5

  6. 铺牛肉

    凉拌麻辣牛肉的做法 步骤6

  7. 加入凉拌调料

    凉拌麻辣牛肉的做法 步骤7

  8. 热芝麻油，淋上去拌匀

    凉拌麻辣牛肉的做法 步骤8

  9. 太美味了。哈哈哈

    凉拌麻辣牛肉的做法 步骤9

上传你做的凉拌麻辣牛肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-28 15:30:21
82 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者DiDiDiDora的其他菜谱

番茄网红饭

番茄网红饭

DiDiDiDora      141 做过
面包糠炸鸡腿

面包糠炸鸡腿

DiDiDiDora      93 做过
麻薯蛋黄酥麻薯抹茶酥

麻薯蛋黄酥麻薯抹茶酥

DiDiDiDora      16 做过
泡椒萝卜

泡椒萝卜

DiDiDiDora      12 做过
芒果流心蛋糕

芒果流心蛋糕

DiDiDiDora      9 做过
泰式凉拌鸡脚

泰式凉拌鸡脚

DiDiDiDora      7 做过
黑糖珍珠牛奶

黑糖珍珠牛奶

DiDiDiDora      4 做过
水果茶

水果茶

DiDiDiDora      5 做过

凉拌麻辣牛肉的答疑

关于凉拌麻辣牛肉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负