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新手也能掌握的香辣牛蛙

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Lulu姑奶奶的厨房  Lulu姑奶奶

用料  

牛蛙 只
辣椒 个
料酒 勺
洋葱 个
姜 片
盐 克
生抽 勺
花椒 粒
大蒜 瓣
糖 克
胡椒粉 克
糍粑辣椒
郫县豆瓣酱
芹菜
木耳
香菜

新手也能掌握的香辣牛蛙的做法  

  1. 用洋葱盐生抽糖料酒姜片蒜片把处理好的牛蛙腌制起来

    新手也能掌握的香辣牛蛙的做法 步骤1

  2. 同时再准备蔬菜，自己喜欢什么就准备什么

    新手也能掌握的香辣牛蛙的做法 步骤2

  3. 热锅热油把姜蒜爆香，加入糍粑辣椒（PS：贵州特色，下次专门开个菜谱介绍）炒熟出香味

    新手也能掌握的香辣牛蛙的做法 步骤3

  4. 油辣椒炒至出香味后把腌制好的牛蛙放进去大火爆炒

    新手也能掌握的香辣牛蛙的做法 步骤4

  5. 时候加上喜欢的蔬菜，收汁后起锅。加上香菜。

    新手也能掌握的香辣牛蛙的做法 步骤5

  6. 开吃！

    新手也能掌握的香辣牛蛙的做法 步骤6

小贴士

新鲜牛蛙超市采购的，有工作人员帮助处理干净。过程太血腥，建议这个事情悄悄闪到旁边采购蔬菜😂

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-02-27 21:56:35
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