女神红糖红枣玛芬杯

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女神每月那几天是不是都特别想吃甜食?我们来尝试一款简单易做,又能缓解各种特殊日子不适的小蛋糕

用料  

红糖 30克
红枣 若干颗
面粉 100克
桂圆干水或牛奶 70克
鸡蛋 5个
黄油 40克
桂圆干 若干颗
干果 若干
糖粉 40克
2克

女神红糖红枣玛芬杯的做法  

  1. 准备材料

    女神红糖红枣玛芬杯的做法 步骤1
  2. 圆肉温水泡软,水可以直接用来做蛋糕
    干果红枣切粒

    女神红糖红枣玛芬杯的做法 步骤2
  3. 黄油,红糖,桂圆水或牛奶,盐,一起加热

    女神红糖红枣玛芬杯的做法 步骤3
  4. 拌入面粉

    女神红糖红枣玛芬杯的做法 步骤4
  5. 拌匀

    女神红糖红枣玛芬杯的做法 步骤5
  6. 面糊晾至常温,再逐颗加入蛋黄,分三次加入糖粉打发蛋白

    女神红糖红枣玛芬杯的做法 步骤6
  7. 1/3蛋白先拌匀再把剩下的蛋白一起拌匀

    女神红糖红枣玛芬杯的做法 步骤7
  8. 装入量杯

    女神红糖红枣玛芬杯的做法 步骤8
  9. 倒入纸杯再加入红枣坚果等

    女神红糖红枣玛芬杯的做法 步骤9
  10. 上下火160度烤30分钟

    女神红糖红枣玛芬杯的做法 步骤10
  11. 连吃几个,红枣越嚼越香

    女神红糖红枣玛芬杯的做法 步骤11

小贴士

圆肉要用温水泡软喔,不然会影响口感
烤箱记得要预热
 
该菜谱发布于 2019-02-25 23:12:47
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