倒入120克糯米粉和105克水，用筷子搅拌成絮状，用手稍微揉下，让水分完全吸收。
揉好面后就可以搓成一个个粑粑喽。稍微压扁点点。搓出的汤圆表面光滑，无褶皱裂痕。
平底锅倒入少许的油，开小火等油开后，依次放入粑粑，小火慢煎并注意翻面。这时候就知道压扁的好处了，比较两年比较容易熟。
煎至两面成熟以后，盛出备用。
盛出粑粑的锅留有少许油，开小火放入剩余材料熬制糖水，待出大气泡时候倒入粑粑，轻轻地翻炒。喜欢吃脆粑粑的就等糖水快干时候倒入粑粑翻炒，我是比较喜欢吃软点的，所以放入粑粑比较早。
糖水快收好了，可以准备出锅
排盘配上喜欢的小菜和稀饭。完美
上传你做的糖炒汤圆
景待花K
