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啤酒鸭

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吃货萝卜头的厨房  吃货萝卜头

用料  

啤酒1 瓶
鸭1 只
花椒2 粒
桂皮1 块
八角2 个
姜5 片
白糖10 克
盐10 克
酱油3 勺
糖10 克

啤酒鸭的做法  

  1. 鸭子洗干净切好，放入锅中煮熟

    啤酒鸭的做法 步骤1

  2. 准备好，姜片、葱段、干辣椒段、桂皮、八角

    啤酒鸭的做法 步骤2

  3. 鸭肉煮好盛出

    啤酒鸭的做法 步骤3

  4. 起锅烧油放入准备好的材料，炒出香味，放入鸭肉

    啤酒鸭的做法 步骤4

  5. 放入鸭肉翻炒，放入酱油、老抽、鸡精、盐、白糖、料酒

    啤酒鸭的做法 步骤5

  6. 翻炒差不多得时候放入少许水，顿一会

    啤酒鸭的做法 步骤6

  7. 加入啤酒🍺顿20分钟

    啤酒鸭的做法 步骤7

  8. 大火收汁，好吃的啤酒鸭就做好啦

    啤酒鸭的做法 步骤8

小贴士

感觉腥味特别重就放少许料酒

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啤酒鸭相关分类

家常菜 大鱼大肉 下酒菜 啤酒鸭 土豆啤酒鸭 紫苏啤酒鸭 红烧啤酒鸭 香辣啤酒鸭
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该菜谱发布于 2019-02-21 19:42:58
29 收藏
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