奶油 | 250克 |
炼乳(随意) | 30克 |
酥性饼干 | 100克 |
以上材料为四个木糠杯的量。 |
将所有食材和调味料都准备好,然后将饼干弄成弄的越碎越好
淡奶油倒入碗里,隔冰水打发;
打发至5分发时,加入炼奶;继续打发至8分发。
打发好的淡奶油装进裱花袋;
准备一个干净的玻璃小杯,放入一层饼干
,然后一层淡奶油,一直一层饼干碎,一层淡奶油,这样间隔着装入杯中,至装满,最上面一层是饼干末;冷藏4小时或者冷冻食用
如果用的是奥利奥饼干碎,拿一张纸,剪个镂空的心形,平放到杯子上面,用面粉筛撒上一层糖粉,将纸拿开,放入冰箱冷藏2小时即可
成品图