木糠杯

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以下食材是大约3个木糠杯的量。根据个人口味增减。没有炼乳的配方。

奥利奥饼干 180g
淡奶油 150g
白砂糖 20g
糖粉 少许(装饰)

用料  

奶油 250克
炼乳(随意) 30克
酥性饼干 100克
以上材料为四个木糠杯的量。

木糠杯的做法  

  1. 将所有食材和调味料都准备好,然后将饼干弄成弄的越碎越好

    木糠杯的做法 步骤1
  2. 淡奶油倒入碗里,隔冰水打发;

    打发至5分发时,加入炼奶;继续打发至8分发。

    打发好的淡奶油装进裱花袋;

    木糠杯的做法 步骤2
  3. 准备一个干净的玻璃小杯,放入一层饼干
    ,然后一层淡奶油,一直一层饼干碎,一层淡奶油,这样间隔着装入杯中,至装满,最上面一层是饼干末;冷藏4小时或者冷冻食用

    木糠杯的做法 步骤3
  4. 如果用的是奥利奥饼干碎,拿一张纸,剪个镂空的心形,平放到杯子上面,用面粉筛撒上一层糖粉,将纸拿开,放入冰箱冷藏2小时即可

    木糠杯的做法 步骤4
  5. 成品图

    木糠杯的做法 步骤5

小贴士

1.饼干弄的越碎,口感越细腻。可以直接用擀面杖弄碎

2.最下面和最顶层一定要放入饼干碎末。

3.饼干只要是酥性饼干就可以。
 
该菜谱发布于 2019-02-20 15:50:45
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