小汽车蛋糕

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一直想做个汽车的蛋糕个孩子,趁着生日练练手吧,第一次做。孩子高兴极了。

用料  

8寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 约400克
30克
色素(惠尔通) 上色到自己喜欢的颜色
奥利奥 4块半
黑巧克力 15克
裱花台 1个
裱花袋 数个

小汽车蛋糕的做法  

  1. 切片图没拍照,一个戚风脱模后,按这样切两边平均。

    小汽车蛋糕的做法 步骤1
  2. 中间切开、刷干净蛋糕削。

    小汽车蛋糕的做法 步骤2
  3. 夹层抹上奶油,放上爱吃的水果。

    小汽车蛋糕的做法 步骤3
  4. 搭起来稍微抹奶油,不需要抹很光滑,等下挤花花会挡着的。

    小汽车蛋糕的做法 步骤4
  5. 巧克力隔水融化,画好眼睛、车窗,用奥利奥饼干贴上轮子。

    小汽车蛋糕的做法 步骤5
  6. 坐下来开始慢慢挤花花吧。

    小汽车蛋糕的做法 步骤6

小贴士

抹面和夹心的奶油不需要打很发。打到大湾钩即可。挤花花的奶油需要打硬挺点。夏天打奶油需要把打蛋盆、打蛋头等接触奶油的物品提前冷冻,打发淡奶油时需坐冰打发,冬天则不需要。挤花花的时候注意下手温,可以带上厚手套。

每辆小汽车的颜色、款式都不一样,大家开动脑袋尽情去发挥。
 
该菜谱发布于 2019-02-19 06:13:07
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