年糕

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用料  

水磨糯米粉 500克
粘米粉 250克
红枣 适量
葡萄干 适量

年糕的做法  

  1. 水磨糯米粉,粘米粉按2:1的比例和好,静置20分钟

  2. 红枣、葡萄干提前清洗干净,泡水

  3. 蒸锅放水烧开,蒸屉上铺粽子

  4. 面一层,枣一层,面一层,葡萄干一层,面一层

  5. 蒸20分钟,关火。待凉,切块

小贴士

记录一下自己做的步骤,没有拍照片,第一次做很成功,很好吃
 
该菜谱发布于 2019-02-16 21:25:34
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