雪燕桃胶桂圆红枣羹

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用料  

红枣 10颗
雪燕 3颗
冰糖(可以换成老红糖) 30克
桃胶 8-12颗
鲜银耳(干银耳 半朵)可以不加 半朵

雪燕桃胶桂圆红枣羹的做法  

  1. 雪燕桃胶提前24 小时泡发 一定要泡透才好吃。

    雪燕桃胶桂圆红枣羹的做法 步骤1
  2. 把所有的食材放电炖锅锅里炖30-40分钟 会比较软糯。

    雪燕桃胶桂圆红枣羹的做法 步骤2
  3. 出锅放冰糖撒枸杞 就可以开动啦。冰糖和枸杞一定要出锅后才放哟。否则雪燕容易化水。枸杞炖软烂了也不好吃。

    雪燕桃胶桂圆红枣羹的做法 步骤3

小贴士

只有雪燕桃胶需要泡发哟 红枣桂圆干 直接炖直接炖
 

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该菜谱发布于 2019-02-16 15:03:53
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雪燕桃胶桂圆红枣羹的答疑

  • 灵婉  2019-03-10  
    0
    雪燕煮这么长时间不都化水了么
    作者回复 2019-03-10  
    雪燕 镉水炖好 我用玻璃瓶装好 吃的时候倒进去。或者我直接炖到化水 喝那种胶质的甜汤。

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