香菇鸡腿粥

3 人做过这道菜

用料  

香菇 五个(小)
大米 半杯(一人食)
鸡腿 一只
三分之一根
一小撮
胡萝卜 一小根
虾皮 适量
生姜 少量
白胡椒粉 一小撮
香油 几滴就好

香菇鸡腿粥的做法  

  1. •先把所有食材切好(香菇泡发、胡萝卜切丁、葱花、生姜切丝)

  2. •给鸡腿剔骨 鸡肉切丁 (此时可以烧水,水沸腾后 丢骨头和姜丝进去)

  3. •水开之后 把米放入锅中(大火煮沸之后加入鸡肉转小火炖大约半小时)

  4. •加入其他材料大火煮开后再转小火 (大概半小时后关火加入葱花、盐、白胡椒粉和一点点香油)

  5. 煮好后晾凉然后享用吧;)

小贴士

香油和虾皮可以添加味道的层次哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-15 20:30:14
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香菇鸡腿粥的答疑

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