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营养手擀面（黄豆黑豆胡萝卜鸡蛋面）

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用料  

黄豆
黑豆
胡萝卜 根
鸡蛋 个
面粉 克
盐 克

营养手擀面（黄豆黑豆胡萝卜鸡蛋面）的做法  

  1. 破壁机搅拌食材，尽量不放水或少放水

    营养手擀面（黄豆黑豆胡萝卜鸡蛋面）的做法 步骤1

  2. 放鸡蛋再搅拌均匀

    营养手擀面（黄豆黑豆胡萝卜鸡蛋面）的做法 步骤2

  3. 和面尽量硬，擀成大的圆皮后折叠切面。
    折叠前均匀涂抹一层面粉防止粘住。

    营养手擀面（黄豆黑豆胡萝卜鸡蛋面）的做法 步骤3

  4. 抖落面粉，待煮

    营养手擀面（黄豆黑豆胡萝卜鸡蛋面）的做法 步骤4

  5. 豆类需多煮会，要煮熟。
    可以放青菜或自己爱吃的蔬菜。

    营养手擀面（黄豆黑豆胡萝卜鸡蛋面）的做法 步骤5

  6. 搭配自制浇头

    营养手擀面（黄豆黑豆胡萝卜鸡蛋面）的做法 步骤6

  7. 根据自己口味调制拌汁拌料，如生抽醋香油芝麻酱老干妈辣椒等。

    营养手擀面（黄豆黑豆胡萝卜鸡蛋面）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-02-15 11:11:43
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