咖喱鸡肉饭

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表示…做好了菜忘记拍照片直接装饭盒了。只能上个做一半的😓新一年,拜个晚年,新年快乐!还没有欢快够就要苦逼的上班了。冰箱里还有半只鸡和一些咖喱。只有烧个鸡肉饭明儿上班带咯

用料  

咖喱块 3块
土豆 2个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
鸡肉 半只(之前都是用鸡腿做更好吃这)
适量
干红辣椒 适量
八角 1个
白胡椒 适量

咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 两只土豆,一只胡萝卜,一个洋葱,半只鸡肉,鸡肉切成块哦

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 土豆切块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切宽些

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 烧热炒锅,放入油烧热,放入八角一个。放入洗干净的鸡肉炒至变色。鸡肉可以多炒一会,把肉里水分炒出来,肉肉更好吃

  4. 放入洋葱和咖喱块,翻炒均匀。
    是不是看到只鸡头😂建议大家用鸡腿肉做,会很棒

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀后放入热水,加入盐巴调味大火烧开后,小火多40分钟。
    肉肉入味后开大火,放白胡椒收汁至浓稠,浇到米饭上,啧啧啧

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤5

小贴士

炖肉是不用加太多水,没过鸡肉就够了。我加水加多了,只能只能收汁前盛了出来
 

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咖喱鸡肉饭的答疑

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