干银耳用水泡发~
下锅用热水焯一下
胡萝卜焯水
焯水后都要在凉水泡一下,这样口感比较好
放香菜,香油酱油醋,盐,白糖,根据个人口味,也可以当辣椒油。不过也可以只放白糖和醋,甜酸口味道更好~
根据个人口味,味道多种多样~
上传你做的凉拌银耳