团团圆圆之黄金小丸子

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婆婆每到春节总会炸素丸子,今年接力。先是按照厨友的方子学习,然后按照婆婆配方再次开炸,过年就要有过年的样子,团团圆圆❗️

用料  

鸡蛋 1个
胡萝卜 3根
香菜 5根
1片
7克
粉丝 1把
豆腐 1块
燕麦 50克(免煮)
面粉 100克(依据面粉情况调整)

团团圆圆之黄金小丸子的做法  

  1. 胡萝卜擦丝,放入姜

    团团圆圆之黄金小丸子的做法 步骤1
  2. 切好香菜

    团团圆圆之黄金小丸子的做法 步骤2
  3. 黏碎豆腐

    团团圆圆之黄金小丸子的做法 步骤3
  4. 将豆腐,香菜,鸡蛋,粉丝放入搅拌盆中。放入盐,静置20分钟。

    团团圆圆之黄金小丸子的做法 步骤4
  5. 放入燕麦,面粉,搅拌均匀。

    团团圆圆之黄金小丸子的做法 步骤5
  6. 放入油锅中。

    团团圆圆之黄金小丸子的做法 步骤6
  7. 黄金小丸子,在油锅中舞动。

    团团圆圆之黄金小丸子的做法 步骤7
  8. 出锅的小丸子。

    团团圆圆之黄金小丸子的做法 步骤8
  9. 为了让小丸子更加酥脆,二次入锅炸一次,出炉!

    团团圆圆之黄金小丸子的做法 步骤9
 

团团圆圆之黄金小丸子相关分类

该菜谱发布于 2019-02-03 23:00:03
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