牛骨汤
1
人做过这道菜
落落之叶
以前在外面喝过牛骨汤，觉得味道很鲜美，想自己也尝试下。作为一名广东人，最拿手是熬汤了，哈哈哈哈。
用料
牛骨汤的做法
-
把买回来的牛骨，先洗两遍，洗干净后，沥水备用。
-
把姜，切片备用
-
锅里放点水，把姜片放下去，煮沸
-
把牛骨放下去
-
煮一两分钟就可以了，牛骨没什么红色的血，就可以了，沥干水
-
把牛骨放到砂锅里
-
剩下的药材，都洗干净
-
把药材都放到砂锅里，放适量的水
-
大火煮开，然后转小火，炖一个小时以上，我炖了差不多两个小时
-
炖好了，放适量的盐，可以开喝了，味道真的很不错
