新年到，牛轧糖做起来。
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人做过这道菜
Auria小厨娘
牛轧糖必须用原味棉花糖，不能夹心棉花糖，不粘锅必备。刮刀搅拌。糯米纸我的最爱。
用料
新年到，牛轧糖做起来。的做法
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黄油小火融化
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黄油融化，倒入棉花糖，棉花糖融化倒入奶粉。克重看配料表。注意小火融化。
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待融化，不停搅拌，加入花生米。花生米这步骤来不及拍照了。
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冷却一小会，切均匀的形状，包装糯米袋和外包装。
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放入烤盘，用擀面杖擀平。放冷切块。
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烤盘底下垫的模具，翻过来就有刻印了。按照刻印切块。
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准备包装
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新年快乐「2018冬天做牛轧糖拍的照片」
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糖纸，颜值控
小贴士
1.按照这个比例做出来的棉花糖硬度和味道刚刚好。若不是即食，建议塑封包装。
2.全程小火。
3.提前称好材料。
4.花生买的花生碎。做之前预热。烤箱或者小火平底锅。
2.全程小火。
3.提前称好材料。
4.花生买的花生碎。做之前预热。烤箱或者小火平底锅。
