小米粿

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这是一道潮汕海丰的美食。

用料  

番薯粉 500g
铁鱼粉 20g
五花肉 适量
20g
酱油 适量
耗油 沾料

小米粿的做法  

  1. 1. 用开水 慢慢倒入薯粉中,盖上盖子焖5分钟。把薯粉搓成团,用木棍子搓平,做出饺子皮。

    2. 把搅碎的猪肉放碗里,加适量盐 酱油 铁鱼粉搅拌均匀,腌15分钟。

    3.做好的红薯饺皮,包出迷你的饺子,放开水蒸15分钟。

    4.沾耗油,酱油,辣椒都行。

小贴士

红薯粉一定要用开水  要慢慢加上。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-02 19:59:50
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