南瓜葡萄干饼干
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人做过这道菜
晨稀有点甜
刚好我姑叫我做款葡萄干的饼干给她当零食，搜了许多厨友们的帖，都没特别合适，就自己琢磨出这款饼干，加入了南瓜，因为我个人特别喜欢南瓜的香甜，可以使这款简单的饼干更香，不用黄油版，无奶无蛋，也可以松脆的口感。
用料
南瓜葡萄干饼干的做法
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首先把葡萄干对半切或切碎用凉水浸泡一会再沥干备用，再次把南瓜蒸熟搅打成泥备用
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混合油和糖搅拌均匀
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加入南瓜泥搅拌均匀
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再加入葡萄干搅拌均匀
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筛入低粉和泡打粉，轻微揉成面团后冷藏半个小时到一个小时
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冷藏后取出揉成11g每个小圆球，然后掌心压扁
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预热烤箱165°，中层烤大概20分钟，视大家烤箱脾气而调整哈。拷到上色可以加盖锡纸
小贴士
面团太湿可以加点低粉，太干可以加点南瓜泥，我自己拌成的面团不会沾手为准
