红枣牛奶炖花胶

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花胶能补充胶原蛋白,让皮肤变得光滑饱满有弹性。
之前家里做的花胶炖鸡汤,感觉略油腻。后来自己试着炖了个甜品,简直不要太好喝了,而且做法简单。
一周2-3次,减缓我迈入初老的步伐哈哈

用料  

花胶 5片
纯牛奶 360ml
红枣 3颗
冰糖 适量
生姜 2片

红枣牛奶炖花胶的做法  

  1. 花胶提前用清水浸泡。

    红枣牛奶炖花胶的做法 步骤1
  2. 花胶切粒。

  3. 红枣洗净去核切块。

  4. 将花胶红枣姜和牛奶一起放进炖盅,水开后隔水大火炖15分钟。

    红枣牛奶炖花胶的做法 步骤4
  5. 加冰糖,然后继续炖15分钟即可。

    红枣牛奶炖花胶的做法 步骤5

小贴士

花胶最好用凉水浸泡一天左右,软糯糯的口感更好,再加上姜片一起炖能祛除腥味。
不喜欢太甜的话冰糖可以适量少放点。
本食谱为一碗的分量。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-31 23:20:01
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