媲美Coco的鲜芋青稞牛奶

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我贪心辅料加太多啦,被吐槽像粥像清凉补,你们做的话可以少加点辅料哈哈

用料  

荔浦芋头 1个
青稞 1/4小碗
自制珍珠 适量
牛奶 800克
茶叶 20克
红糖/砂糖 适量

媲美Coco的鲜芋青稞牛奶的做法  

  1. 青稞泡一夜后煮开花,捞出备用(米汤可以喝的,我直接当粥喝了)

  2. 荔浦芋头切块煮糯(需要厚重一点口感的捞出来拌炼乳和白砂糖,需要上色的顺便煮一小颗紫薯一起拌匀)捞出备用

  3. 珍珠煮熟备用(珍珠按下厨房方子做的)

  4. 适量红茶煮开,加牛奶加糖(红糖口感更厚重,白糖更清甜)捞出茶叶;喜欢鹿角巷口感的直接牛奶加红糖煮

  5. 将辅料全加进奶茶

 

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该菜谱发布于 2019-01-30 20:41:49
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