6寸蛋糕甘纳许淋面

2 人做过这道菜

用料  

巧克力 40克
淡奶油 40克

6寸蛋糕甘纳许淋面的做法  

  1. 巧克力融化。

    6寸蛋糕甘纳许淋面的做法 步骤1
  2. 加入淡奶油,搅拌。

    6寸蛋糕甘纳许淋面的做法 步骤2
  3. 冷却至合适的温度,装入裱花袋淋面。

    6寸蛋糕甘纳许淋面的做法 步骤3

小贴士

44度稀了,淋面流的厉害。37度-39淋面,表面有点凝固,侧面可以淋一半,效果比较好。一般30克巧克力,30克淡奶油6寸的也够了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-29 21:42:21
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