炸牛肉萝卜丝丸子
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人做过这道菜
噗啦
小时候只有过年妈妈才能炸这个牛肉萝卜丝丸子，简直太好吃了，又有肉香又软又酥……长大后我也传承了妈妈留下的习俗，每年过年的年夜饭都必须有这道菜，只是我可以在原来的基础上从百度上学到一些改良后的做法，真是学无止境啊，今年过年妈妈要来大连过年了，一定要让我的老妈妈尝尝我的手艺……
用料
炸牛肉萝卜丝丸子的做法
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搅好肉馅
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放入调料和鸡蛋拌匀
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萝卜擦成丝
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再用盐撒在萝卜丝上腌出水分沥干
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萝卜丝和肉合成馅团成丸子
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备用
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尽量团匀
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第一遍下锅炸
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第二遍炸好了，开吃吧！
小贴士
好吃不贵 一学就会
