煎饼

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最近迷上了煎饼,高温炙烤下的鸡蛋和香菜散发出的热气腾腾的香气,一口咬下去,软糯的饼皮配上了沾染了甜面酱和腐乳的薄脆,顿时豆香,米香,面香,蛋香,油香,菜香,咸香,瞬间混杂在一起,激起人无限食欲,配一口豆浆,幸福感爆棚...

用料  

面粉 40g
1g
小米面 30g
绿豆面 30克
100克
五香粉 少许
豆腐乳 少许
香菜或小葱 少许

煎饼的做法  

  1. 自制薄脆。面擀很薄,刷上油,烤箱230度烤制变色即可。

    煎饼的做法 步骤1
  2. 可以用中火,火太小饼容易干。

    煎饼的做法 步骤2
  3. 成品图。

    煎饼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-01-24 14:36:12
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