雪花酥（炒锅版）
0
人做过这道菜
安子大大
最近也不知道怎么了，特别想吃甜的。外面卖的又少又贵。五六块就20多了。
自己动手做。又省钱量又多。喜欢什么自己加。
这些材料都是我在淘宝上买的，都是搭配好的。而且价格也不贵。
如果家里有条件的话。可以选择用不粘锅。硅胶铲。不沾的烤盘。面粉筛。
因为条件有限，我用的是炒锅，也一样可以做出美味的雪花酥。
雪花酥呢，就是棉花糖融化加入饼干，坚果。蔓越莓的一款点心。外形很漂亮。吃起来疏脆，酸酸甜甜的。
第一次发菜谱。制作不易。喜欢大家喜欢。
自己动手做。又省钱量又多。喜欢什么自己加。
这些材料都是我在淘宝上买的，都是搭配好的。而且价格也不贵。
如果家里有条件的话。可以选择用不粘锅。硅胶铲。不沾的烤盘。面粉筛。
因为条件有限，我用的是炒锅，也一样可以做出美味的雪花酥。
雪花酥呢，就是棉花糖融化加入饼干，坚果。蔓越莓的一款点心。外形很漂亮。吃起来疏脆，酸酸甜甜的。
第一次发菜谱。制作不易。喜欢大家喜欢。
用料
雪花酥（炒锅版）的做法
-
所有材料准备齐全。
-
加黄油放在锅中小火加热融化。
-
加入棉花糖，小火加热融化。（最好选择不粘锅）
-
在融化的棉花糖中加入奶粉搅拌均匀后。
-
加入饼干或者坚果蔓越莓，翻拌均匀，关火。利用锅内余热把所有原料搅拌均匀。
-
（面板上撒上奶粉。带上无粉手套。）
将雪花酥拿起，用手反复揉合，拉丝整形。
-
趁着余温两面均匀的撒上奶粉，放入冰箱冷藏30分钟后切块。（也可不用冷藏直接切）
-
用包装袋包好。
-
做了很多哦。与其他人分享吧。
-
装入礼袋中可以赠送亲友同享美味
-
因为家里没有不粘锅，也没有硅胶铲。我就用炒锅。比较难清洗。可以放入水煮开，棉花糖就自动化了。
小贴士
请仔细看小贴士哦。
1.饼干我用的是韧性饼干。奶粉用的是烘焙粉。黄油要无盐的。
2.以上这些可以做20块左右
3，根据自己的需求，可以加入可可粉，抹茶粉。
4为什么棉花糖会变棕变黑，亲，那是棉花糖糊了，请全程小火。如果火不能再小。就请离火高着一点。
5雪花酥怎么同质软硬度。
坚果，花生放的越多就越硬。或者棉花糖加热的时间越长就越硬。
6最好用不粘锅硅胶铲（也可以用炒锅）
7如果不好清洗的话。放入水煮开，水一冲就干净了。
1.饼干我用的是韧性饼干。奶粉用的是烘焙粉。黄油要无盐的。
2.以上这些可以做20块左右
3，根据自己的需求，可以加入可可粉，抹茶粉。
4为什么棉花糖会变棕变黑，亲，那是棉花糖糊了，请全程小火。如果火不能再小。就请离火高着一点。
5雪花酥怎么同质软硬度。
坚果，花生放的越多就越硬。或者棉花糖加热的时间越长就越硬。
6最好用不粘锅硅胶铲（也可以用炒锅）
7如果不好清洗的话。放入水煮开，水一冲就干净了。
