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炸豆腐果

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Lvwenjuan的厨房  Lvwenjuan
我们这里方言叫豆果，以前在老家过年的时候家家户户都打豆腐，再用油把豆腐炸成豆腐果。炒菜，下火锅，做汤，下面条吃都可以。

用料  

豆腐 切块
油 适量克

炸豆腐果的做法  

  1. 新鲜豆腐切成合适的大小

    炸豆腐果的做法 步骤1

  2. 油烧七八热放入油锅中慢慢炸至金黄捞起。炸豆果的时候站远点，豆腐的水份多，小心油溅到处都是，小心溅到手上脸上烫伤了。

    炸豆腐果的做法 步骤2

  3. 炸的时候记得翻下面炸。

    炸豆腐果的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-01-23 14:59:59
29 收藏
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炸豆腐果的答疑

  • 那一束紫蓝色的薰衣草(下厨房)
    那一束紫蓝色的薰衣草  2019-01-31  
    0 赞
    请问炸这个豆腐果的油就用普通的色拉油可以吗？
    作者回复 2019-02-01  
    可以

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