宝宝蓝莓蛋黄蛋糕

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蛋白过敏的宝宝可以试试。

用料  

蛋黄 4个
清水 48克
蛋糕粉 40克
白糖 12克
色拉油 16克
蓝莓 适量
柠檬汁(白醋) 几滴

宝宝蓝莓蛋黄蛋糕的做法  

  1. 蛋黄加入清水滴几滴柠檬汁,分三次加入白糖打发至粘稠浓密的泡沫就可以了。

    宝宝蓝莓蛋黄蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入色拉油,筛入蛋糕粉搅拌均匀。

    宝宝蓝莓蛋黄蛋糕的做法 步骤2
  3. 模具刷一点点油,蓝莓均匀的码在模具底部,倒入蛋糕糊,面包机预热后烤30分钟,边烤边观察,烤箱和模具的不同,要掌握好时间。

    宝宝蓝莓蛋黄蛋糕的做法 步骤3
  4. 放凉后切块给宝宝吃。

    宝宝蓝莓蛋黄蛋糕的做法 步骤4
  5. 蓝莓超大颗。

    宝宝蓝莓蛋黄蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋糕超松软。

    宝宝蓝莓蛋黄蛋糕的做法 步骤6
  7. 宝宝超爱吃!

    宝宝蓝莓蛋黄蛋糕的做法 步骤7

小贴士

不要用不沾的模具,那样烤出的蛋糕会回缩。
 

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该菜谱发布于 2019-01-23 13:16:17
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