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川贝陈皮柠檬膏

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小小淘的妈咪的厨房  小小淘的妈咪

用料  

川贝 10克
陈皮 20克
柠檬 200克（2个)
冰糖 400克
炖锅 一个

川贝陈皮柠檬膏的做法  

  1. 准备原料

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤1

  2. 柠檬先用盐搓洗再用水清洗干净

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤2

  3. 将冰糖、川贝捣碎，陈皮改刀切小条，柠檬去头去尾切约0.3厘米厚的薄片，并去掉杍，以免炖煮后的柠檬膏发苦。

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤3

  4. 这是用牙签一个个扒拉下来的。

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤4

  5. 一层柠檬一层冰糖一层陈皮最后放入川贝

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤5

  6. 将炖锅用薄膜包住，避免进入水蒸气，放入蒸锅进行12个小时的熬制！

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤6

  7. 每四个小时打开盖子搅拌一下，因为底面的冰糖不容易化

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤7

  8. 这是熬制12个小时的柠檬膏，色泽金黄，味道浓郁清香！

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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川贝陈皮柠檬膏相关分类

电蒸锅 电炖锅 川贝陈皮柠檬膏 川贝柠檬膏 陈皮柠檬膏 冰糖川贝柠檬膏 川贝冰糖柠檬膏
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该菜谱发布于 2019-01-23 08:04:09
22 收藏
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川贝陈皮柠檬膏的答疑

  • miki/ty(下厨房)
    miki/ty  2019-05-16  
    0 赞
    问一下你买的什么电炖锅，多大的
    作者回复 2019-05-16  
    小浣熊的0.8L,有点小了，每次也就放两个柠檬，建议你买个大点的

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