色香味俱全的凉拌木耳

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吃过一次好吃的东北大森林木耳,就难以忘记,于是自己拌起来!

用料  

东北木耳 100g
胡萝卜 1根
香菜 50g
青红辣椒 6个
姜蒜沫 适量
花椒 10粒
柠檬汁 两个
盐,生抽,蚝油,陈醋,白芝麻,白糖,芝麻油 适量

色香味俱全的凉拌木耳的做法  

  1. 木耳泡发,约一个小时,洗净,去蒂

    色香味俱全的凉拌木耳的做法 步骤1
  2. 开水后,下入木耳,煮8分钟

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  3. 食材洗净

    色香味俱全的凉拌木耳的做法 步骤3
  4. 香菜,柠檬备用

    色香味俱全的凉拌木耳的做法 步骤4
  5. 胡萝卜切丝

    色香味俱全的凉拌木耳的做法 步骤5
  6. 切碎

    色香味俱全的凉拌木耳的做法 步骤6
  7. 热油,放入辣椒,姜蒜,花椒,少量盐,炒香

    色香味俱全的凉拌木耳的做法 步骤7
  8. 调汁~加入 盐,生抽,蚝油,陈醋,白芝麻,白糖,柠檬汁🍋,芝麻油
    根据自己口味,适量

    色香味俱全的凉拌木耳的做法 步骤8
  9. 倒入炒料中混合拌匀

    色香味俱全的凉拌木耳的做法 步骤9
  10. 木耳,香菜,胡萝卜丝

    色香味俱全的凉拌木耳的做法 步骤10
  11. 倒入调料,拌匀,试咸淡,决定是否加盐或生抽
    封保鲜膜,放入冰箱冷藏,入味就可享受美味啦!

    色香味俱全的凉拌木耳的做法 步骤11
  12. 巴适!

    色香味俱全的凉拌木耳的做法 步骤12

小贴士

木耳煮完8分中后,过凉水,沥干备用;
可加芹菜或黄瓜🥒;
柠檬汁+小米辣=酸辣
 

色香味俱全的凉拌木耳相关分类

该菜谱发布于 2019-01-23 06:22:14
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