熟芝麻和熟花生提前烤箱低温热着!(方便后续操作)
黄油,盐,棉花糖(剪小块),小火熬融化
融化混合均匀后,多搅拌几十秒左右。
加入奶粉拌匀后,关火,离灶。
加入花生碎和芝麻!
拌匀。
倒进油纸整形,借助烤盘边,擀面杖和刮板。太烫可略微等一下!(各人感觉比带手套好用)
温热的时候切好,放凉装袋密封。
雪花酥:1.椰蓉小火炒微光和椰粉混合备用。
2.盐,黄油,棉花糖小火加热融化
融化混合均匀
加入椰蓉和椰粉,拌匀,关火。
加入小饼干和果干,家里没有混合干果用等量的果干替代了(草莓干和蔓越莓干)
油纸整形,刚开始有点儿粘!慢慢就好了!
正反面铺满混合奶粉和椰粉。
每个面都裹好。
上传你做的牛轧糖和雪花酥一网打尽