虾头豆腐萝卜丝汤

1 人做过这道菜
每次吃虾,虾头都是被抛弃,突发奇想~~
没想到的是,汤超级鲜!
吃萝卜补气、润肺;虾头、豆腐补钙;
个人觉得此汤对于减肥、备孕、养生....的人很适用~~

用料  

白萝卜 1根
三小勺
少许
小圆葱 1头
豆腐 一块

虾头豆腐萝卜丝汤的做法  

  1. 虾洗净,去头,备用;

    虾头豆腐萝卜丝汤的做法 步骤1
  2. 白萝卜切丝,豆腐切块,圆葱切片,备用;

  3. 炒锅中热油,倒入葱花爆香,倒入虾头翻炒至变色,倒入萝卜丝炒至变软;

  4. 砂锅中放入豆腐,倒入炒好的虾头萝卜丝,注水至莫过食材,加盐;大火煮开,小火五分钟即可;

    虾头豆腐萝卜丝汤的做法 步骤4

小贴士

1、个人喜欢用红皮萝卜,没买到,用的白萝卜,口感也不错;
2、个人不喜欢放香菜,喜欢香菜的可以在出锅时撒上;

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-16 06:37:11
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虾头豆腐萝卜丝汤的答疑

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