无添加鸡蛋卷

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儿时最爱的零食之一,又脆又香,无添加,好吃到停不下来……

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 200ml
白砂糖 30g
玉米油 30g
黄油 20g
低筋面粉 100g
黑芝麻 10g

无添加鸡蛋卷的做法  

  1. 1、主锅放入20g黄油,2分钟、50度,速度1,溶化黄油.
    2、放入牛奶、玉米油、白砂糖,1分钟,速度3.5混合

    无添加鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 3、放入鸡蛋,5秒,速度3.5混合

    无添加鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 4、加入过筛面粉,20秒、速度3.5
    5、加入黑芝麻,5秒、速度3.5

    无添加鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 6、一勺面糊到电饼铛,加热8-10分钟,中途可打开观察颜色后,时间做适当调整!

    无添加鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 趁热,卷起来!

    无添加鸡蛋卷的做法 步骤5
  6. 放凉,嘎嘣脆的鸡蛋卷,尽情享用吧……

    无添加鸡蛋卷的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-15 22:40:05
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