潮汕熬红糖甜芋
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人做过这道菜
初帜
芋头甜点：熬甜芋是甜汤铺常有的
加五花肉和豆腐块也超级好吃（最近不能吃猪肉就少了这一步）
记录这次做的，下回忘记还能翻翻菜谱哈哈
加五花肉和豆腐块也超级好吃（最近不能吃猪肉就少了这一步）
记录这次做的，下回忘记还能翻翻菜谱哈哈
用料
潮汕熬红糖甜芋的做法
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芋头/红薯/土豆，切块（长条/块状，造型随喜）
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炸熟（炸一遍，熬红糖时不易散成糊糊）
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用筷子能轻易戳动即可
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沥干油出锅
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一勺猪油（也可以用炸芋头剩下的油）化开冰糖（小火）
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加入红糖
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搅匀
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糖都化开 加热水
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加热水（倒水小心哟，慢慢加）
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（中火）慢慢收红糖汁
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芋头下锅翻动两三次以防粘锅即可（不要太常翻，好容易散）
出锅后撒芝麻
