奶香红糖红枣黑麦燕麦窝头（发酵版）
8.3
综合评分
5
人做过这道菜
爱烘焙的文
对于健身的我和女儿来说，做一点既好吃又营养全面的主食很重要。这款杂粮窝头既满足了口味又营养丰富，给妞儿带便当再好不过了。
用料
奶香红糖红枣黑麦燕麦窝头（发酵版）的做法
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用300克温水把10克干酵母融化开，把350克玉米面、100克黑麦粉、50克燕麦片、30克奶粉和红枣碎混合均匀，把酵母水慢慢加入，用手搅拌均匀，盖上盖子静置30分钟。
蒸锅里放好水，开火烧水的同时开始做窝头，按自己的食量做就可以，我的是100克一个。
开水上锅，中大火蒸18分钟，关火5-8分钟后开盖取出。
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红枣和红糖的量可根据自己的需要增减，我家喜欢不太甜的。
小贴士
玉米面不要用太细的那种，要掺点稍微粗些的面才好吃。
