胡萝卜打碎待用
猪肉洗净剁成肉泥
混合肉糜、胡萝卜、面粉、姜末、料酒、盐搅拌均匀，抓成球状。
入油锅炸，注意给丸子翻身。
两面金黄即可滤油出锅。
这步结束已经可以直接食用，奈何家里都是重口味。另起炉灶，加生抽、老抽、番茄酱、水淀粉、白糖，煮开后倒入丸子，翻炒至丸子上色即可出锅。
酸甜口味小肉丸。
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妖的小厨房
