炒杂菜

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用料  

菠菜 1把
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
红薯粉条 1把
金针菇 1把
猪瘦肉 一小块
酱油
甜面酱

炒杂菜的做法  

  1. 红薯粉条泡水,胡萝卜,猪肉切丝,猪肉用酱油适量腌制,菠菜切段,金针菇去根

  2. 红薯粉条焯水,煮到你喜欢的程度

  3. 另起一锅,倒入适量花生油和香油,烧热,放入肉丝炒制断生,然后加入胡萝卜丝翻炒,再加入金针菇,菠菜一起翻炒

  4. 加入适量甜面酱,酱油,糖,然后加入焯好的红薯粉条,翻炒均匀,尝一下,淡了加点盐,出锅

 
该菜谱发布于 2019-01-13 22:20:00
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