韩式辣白菜豆腐锅
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人做过这道菜
八月盛夏光年以外
看当归的vlog做了这道菜，自己尝试着学做了一次，觉得简单又好吃。作为做菜新手的我，还是把菜谱记录下来，以后想吃的时候就不用一个个翻视频啦～^ω^
ps：买的韩式石锅还没到，只能先用家里的奶锅凑合一下，委屈一下菜品颜值了😂
ps：买的韩式石锅还没到，只能先用家里的奶锅凑合一下，委屈一下菜品颜值了😂
用料
韩式辣白菜豆腐锅的做法
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五花肉切小薄片，洋葱切丁，葱花准备。
辣椒酱和香油各两勺，小碗内搅匀。
嫩豆腐一盒切成6大块备用。
（豆腐没入镜是因为我一开始买菜的时候忘记买了😂）
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中间几步都没拍……不过不影响，步骤很简单
锅内放油少许
洋葱丁先下，翻炒几下变软后
放入五花肉一起，翻炒至五花肉变色
再再放入泡菜一起翻炒几下 -
倒入适量热水，中小火闷盖煮6、7分钟。
开盖加入调好的辣椒酱，在汤里彻底化开。
可加少许盐和糖（也可不加，我觉得没太大差别）
加入切好的嫩豆腐（咕咚咕咚煮着）
敲个鸡蛋
撒上葱花
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配上一碗米饭
大功告成啦～
