西红柿鸡蛋饺子

准备食材

西红柿顶部划十字

水开放西红柿，不断的在划十字的位置浇水

西红柿爆皮捞出，趁热剥皮

剥好皮的西红柿切小丁挤水

挤好水的时候可以拿油炒一下加些白糖，这样煮出来没那么酸。我喜欢西红柿的原味就没炒

油温很低的时候下鸡蛋，可以把鸡蛋搅的很散

炒好的鸡蛋，加十三香、蚝油、香油搅拌均匀。

加入葱末，不爱吃的可以不加。我觉得加了葱末才有饺子味

调好的鸡蛋加入西红柿搅拌后调味。根据各家口味加适量盐就行了。

饺子大家都会包，过程就不发了。煮饺子的时候加个葱段，煮出来的饺子不沾，真假不知道，我妈说的

包好的饺子白里透红，颜值很可以啊

西红柿鸡蛋馅的饺子，味道很鲜，还会爆汁。真的是谁吃谁知道。