宝宝大松饼

蛋白与蛋黄分离，配方奶加入到蛋黄中搅拌均匀，筛入蛋糕粉搅拌至无颗粒的蛋黄糊，葡萄干、蔓越莓干切碎备用。

蛋白加入几滴白醋，打发至鱼眼泡后，分三次加入白糖打发至拉起有小三角即可。

分两次把打发的蛋白倒入蛋黄糊中搅拌，不要画圈圈，以免消泡，加入一部分葡萄干碎、蔓越莓干碎搅拌均匀。

平顶锅刷油，为了省事我把蛋糊一次性都倒入平底锅中了，上面撒上剩余的葡萄干碎、蔓越莓干碎，盖上锅盖小火煎制。

翻面煎至面糊不会塌下去就算成熟了。

放凉切小块方便宝宝食用。

用这种方法做出的松饼很松软，没放油所以不油腻，也不是很甜，很适合宝宝食用。

两个鸡蛋做出的量够宝宝吃两顿的了，留出一半放到保鲜盒里冷藏保存两天没有问题。