电压力锅版蒸玉米面蛋糕
1
人做过这道菜
新手蓝格子
用了星愿的8寸方子，经常做给女儿吃，为了方便自己的6寸方子，记录下。
用料
电压力锅版蒸玉米面蛋糕的做法
-
准备好食材
-
玉米油，牛奶，加10克白糖混匀
-
分蛋，把蛋黄加入拌匀
-
筛入玉米面或玉米粉
-
拌匀成玉米糊
-
蛋清加入少许盐，几滴白醋，分次加入35克细砂糖，打发至干性发泡。
-
将三分之一一蛋白霜加入玉米糊翻拌均匀。
-
把混合好的玉米糊倒入蛋白霜中翻拌均匀。
-
蛋糕糊放入模具，用力震几下，放入电压力锅中。
-
直接放到电压力锅的内胆里，里边是不用放水的。
-
调到蛋糕模式
-
时间到马上拿出蛋糕震一下，倒扣放凉就可以脱模了。
