麻辣家常牛肉
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人做过这道菜
库伦_墨兮
家里人都爱吃牛肉。这个方子也调整过很多次，少一味作料出来都不是他们爱的味道😄
用料
麻辣家常牛肉的做法
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牛腱子切片，放入冷水里，烧开焯水。
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热油，然后放入郫县豆瓣酱一勺，生姜，花椒（喜欢吃麻辣的朋友可以多放一些，还可以加干辣椒壳）八角，百果炒香，最后放入牛肉
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放入牛肉和作料炒匀
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加入生抽，酱油，香叶
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加入清水，淹没牛肉。喜欢吃辣的朋友，多加一些干辣椒壳（因为做给孩子吃，这里没有额外放辣椒了）
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最后放入电高压锅，点煮饭功能就可以了。
喜欢吃烂一点口感的。可以选牛羊肉功能
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出锅大概就是这样。。我拍不出这么美图。借用啦
