香葱海苔无糖全麦饼干

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血糖不好,又想吃饼干的人看这篇,教你做无糖全麦饼干,好吃又好做,学会再也不用去买外面那么贵的无糖饼干了,快学起来做给你的家人吃吧!我这次做的是香葱海苔口味,只要学会方法,想吃什么口味任你定!

用料  

无盐动物黄油(这里可以换成玉米油或橄榄油) 80g
木糖醇 40g
全麦粉 40g
低筋面粉 140g
牛奶 80g
黑芝麻 20g
4g
海苔粉或海苔碎 20g
香葱粉或小香葱碎 10g

香葱海苔无糖全麦饼干的做法  

  1. 如果你用的是黄油,那么久将黄油室温软化到刮刀可以轻松按下的状态,加入木糖醇,打发到变白。如果用橄榄油口感会没有黄油的松脆,但是也是可以的,可以直接进行下一步。

    香葱海苔无糖全麦饼干的做法 步骤1
  2. .将其余的所有食材,全部混合再一起,进行压拌,拌到没有干粉即可。不要反复揉搓,揉太久,它会变硬,我们需要的是酥脆的口感。将揉成团的面,放入保鲜袋中,冰箱冷藏半小时,这样方便后面的造型。

    香葱海苔无糖全麦饼干的做法 步骤2
  3. 将冷藏后的面团,擀成长方片,厚度约0.5cm,然后均匀的切等份,大概是2cm*4cm的大小。切好后,放入铺好烘焙纸的烤盘中。

    香葱海苔无糖全麦饼干的做法 步骤3
  4. 烤箱170度预热后,将烤盘放入烤箱中层,烤18分钟即可。

    香葱海苔无糖全麦饼干的做法 步骤4
  5. 这个不需要表面刷蛋液,直接烤就可以的,烤制中,它会彭起一些,厚度会增加一点,刚刚烤好很酥,凉了,我们再吃,吃不完的放在密封盒子中室温保存。

    香葱海苔无糖全麦饼干的做法 步骤5

小贴士

菜谱来源:揪揪耳朵

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香葱海苔无糖全麦饼干相关分类

该菜谱发布于 2018-12-29 00:06:34
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香葱海苔无糖全麦饼干的答疑

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