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家常炒年糕

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厨神王凯西的厨房  厨神王凯西

用料  

年糕 800克（两人份）
白菜 半颗
肉丝 200克
香菇 10只
料酒 一勺
味淋 半勺
黑胡椒 一点点
盐 一勺

家常炒年糕的做法  

  1. 盒马买的食材，全部洗干净
    肉丝用小碗装，然后加入料酒，味淋，黑胡椒和少许盐（可以加点生粉）

    家常炒年糕的做法 步骤1

  2. 食材全部切完后放一边。年糕先放热水中加热软化即可撩出，再用冷水泡一会儿，目的是让年糕不要粘在一起……

    家常炒年糕的做法 步骤2

  3. 起油锅，加入肉丝，香菇和白菜。
    等白菜菜根差不多熟了后放入年糕翻炒，最后加盐和稍许糖吊鲜味即可出锅

    家常炒年糕的做法 步骤3

  4. ok了

    家常炒年糕的做法 步骤4

小贴士

起油锅放肉丝翻炒后先出锅放一边，等香菇和白菜差不多炒一会儿再放进去一起翻炒

上传你做的家常炒年糕

 
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该菜谱发布于 2018-12-25 19:59:08
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