童子鸡洗净备用;葱(或蒜苗)切段、姜切片。
将姜片和葱段(或蒜苗段),一同垫入电饭煲锅底。
蒸鱼豉油和清水按1:1比例调成汁,加1勺蚝油拌匀。
洗净的鸡放入电饭煲中,倒入酱汁,放入冰糖。
盖盖,按煮饭键15分钟后翻面,再煮20分钟即可。
电饭煲犹如一个焖锅,轻轻松松地让酱汁的鲜香渗入鸡肉的内部,又鲜又嫩的肉,柔软得在嘴巴里一抿就化。
上传你做的电饭煲豉油鸡-比烤的还香~