懒人双皮奶
9.1
综合评分
13
人做过这道菜
schoolgirl
无论小宝宝还是大妈妈，懒人双皮奶都是适合你们的选择
用料
懒人双皮奶的做法
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往装蛋清的碗里放入糖和牛奶，搅拌均匀
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浆牛奶蛋清混合液过筛
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将过筛后的混合液装入小碗，入蒸锅，中火蒸10分钟，关火后再焖10分钟
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放凉冷藏后食用，味道更佳，可以加自己喜欢的材料比如红豆
小贴士
1.1个鸡蛋的蛋清大约是30ml，有的人做出来的太水，可能是因为鸡蛋太小，牛奶偏多
2.一定要过筛，将没有打散的蛋清过滤，避免影响口感
3.水开后开始蒸，蒸的时间需要根据碗的大小来调整
2.一定要过筛，将没有打散的蛋清过滤，避免影响口感
3.水开后开始蒸，蒸的时间需要根据碗的大小来调整
