不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)

0 人做过这道菜
一直很喜欢吃烧麦,总觉得外面卖的里面馅料很单薄,自己尝试了一下,用现成的饺子皮,加点咸蛋黄,真心秒杀外面的烧麦~赶紧试试

用料  

饺子皮 40张
咸蛋黄 15个
糯米 一碗
胡萝卜 1根
肉末 适量
青菜 适量
黑木耳 适量

不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法  

  1. 糯米饭泡两个小时至少,放入电饭锅内烧熟,锅中加入油,将所有材料炒一下,加点盐酱油,然后拌入糯米饭,拌适量老抽上色。饺子皮加点面粉防止粘连,用擀面杖的一头敲边缘,如图。咸蛋黄一个分成三到四小块,这样比较好包!

    不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法 步骤1
  2. 取一片面皮,放入一点糯米饭,加一块蛋黄,再加一点糯米饭封口,用虎口收口,烧麦就做好啦

    不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法 步骤2
  3. 包了满满两盘

    不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法 步骤3
  4. 上锅蒸8分钟就可以了!

    不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法 步骤4
  5. 咬一口,咸蛋黄的沙与糯米的黏糯完美融合~

    不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法 步骤5

小贴士

多做一些,吃不完的速冻。
还可以加肉松,冬笋,香菇等等喜欢的切成末加进去~
 

不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)相关分类

该菜谱发布于 2018-12-20 11:04:17
35 收藏


作者七小妞的其他菜谱

不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的答疑

关于不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法还有疑问? 提一个问题