干菜饼

干菜饼的答疑

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  杨树上结李子  2018-06-05  

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  干菜是梅干菜吗
  
  作者回复 2018-06-05  

  对呀
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  没有马甲线的小蛮腰_3exg  2018-06-12  

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  发酵多久
  
  作者回复 2018-06-12  

  大概半小时现在天热
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  手机用户5269_2ijn  2018-06-08  

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  为什么要加水？
  作者回复 2018-06-08  

  这样才能让肉熟啊
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  陌上花开13  2018-07-07  

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  是不是反面煎至金黄后要加水
  作者回复 2018-07-07  

  是的，我一般是一面煎至金黄后直接加水再反面煎一下就出锅
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  翠翠花  2018-06-29  

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  梅干菜不用泡软吗？
  作者回复 2018-06-29  

  嗯如果你觉得硬就泡一下
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  小绿丸子  2018-06-26  

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  干菜饼超级好吃的，读书的时候放学肚子饿了必买
  作者回复 2018-06-27  

  嗯特别是放到炭火炉里烘烤的脆脆的那种
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  小甜心哟  2018-06-24  

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  怎么和面才能让饼的口感好呢，我做的吃起来嚼的好费劲，面饼有点干，口感不软
  作者回复 2018-06-24  

  发酵充分，皮不用擀太薄
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  手机用户4881_t8jf  2018-06-12  

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  那个梅干菜是干的，要泡水后才切的哈
  作者回复 2018-06-12  

  哦因为我们这边的干菜是制作过程中就蒸过的
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  手机用户4881_t8jf  2018-06-11  

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  梅干菜要焯水弄熟不
  作者回复 2018-06-11  

  不用切碎就好
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  丫头de爱  2018-06-10  

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  包好馅的饼不用等面再二次发酵吗？
  作者回复 2018-06-10  

  不用了煎的时候会发出来的